أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

باذنجان وكوسا بانيه

باذنحان وكوسا بانيه بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • باذنجان حجم كبير، مقطّع إلى دوائر بسماكة سم واحد - 1

  • كوسا مقطّعة إلى شرائح - 2

  • بيض مخفوق مع رشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود - 2

  • للتغليفة:

  • بقسماط أي كعك مطحون - كوب

  • ملح - نصف ملعقة صغيرة

  • بابريكا حلوة - ملعقة صغيرة

  • ثوم بودرة - ربع ملعقة صغيرة

  • أوريغانو - نصف ملعقة صغيرة

  • زيت للقلي - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي البقسماط مع الملح والبابريكا والأوريغانو والثوم البودرة.
2- غمّسي شرائح الباذنجان والكوسا في البيض المخفوق ثمّ في مزيج البقسماط.
3- أدخلي الخضار المغمّسة إلى الثلاجة لـ10 دقائق حتى تتماسك.
4- حمّي الزيت في مقلاة عميقة واقلي فيها الباذنجان والكوسا ثمّ ضعيها على محارم ورقية وقدّميها مباشرةً على سفرتك.

نصائح

يمكنك إستبدال القلي بالشوي إذا أردت.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

طريقة علاج ارتفاع ضغط الدم بالاعشاب

استخدمي هذه الأعشاب لخفض ضغط الدم المرتفع!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟