طريقة عمل الايس كريم بالمانجو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشّري المانغو ثمّ قطّعيه إلى قطع متوسّطة في وعاءٍ صغير.

• 2

  إهرسي المانغو جيّداً ثمّ أضيفي ربع كوب من السكر إليه وامزجي المكوّنين جيّداً.

• 3

  أخفقي الكريمة جيّداً في وعاءٍ كبير.

• 4

  أضيفي السكر إليها واخفقي من جديد حتى تتكاثف.

• 5

  أضيفي مزيج المانغو بعدها وخلاصة الفانيليا وامزجي المكوّنات جيّداً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.

• 6

  ضعي المزيج في حاوية مخصصة للثلاجة ثمّ ضعيها في القسم الأعلى من الثلاجة لحوالى 4 ساعات.

• 7

  أخرجي بعدها مزيج المانغو ثمّ ضعيه في الخلاط الكهربائي.

• 8

  أخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.

• 9

  أعيدي الايس كريم إلى الحاوية ثمّ إلى القسم الأعلى من الثلاجة.

• 10

  قدّمي الايس كريم عندما يصبح جامداً.

نصائح

وصفات ذات صلة