اكتشفوا أهم أنواع القشطة ومنافعها التي لا تعد ولا تحصى!

فاكهة القشطة أو الشيريمويا هي إحدى أنواع الفواكه الاستوائية، وتشتهر بشكلها الكروي ولونها الأخضر الباهت الذي يتغير إلى الأصفر عندما تنضج.

علاوةً على ذلك، تحتوي فاكهة القشطة نتوءات مستديرة ناعمة على سطحها الخارجي. أما فيما يتعلق بلب فاكهة القشطة، فيكون لونه أبيض ويتميز بطعم حلو قليلًا مع القليل من الحموضة، كما يمكن وصف طعمه بأنه مزيج من نكهة الموز والمانجا والأناناس. وتحتوي هذه الفاكهة أيضًا بذور سوداء ذات حجم كبير نسبيًا. يتراوح وزن فاكهة القشطة بين نصف كيلوغرام تقريبًا، ويعتبر هذا الحجم مناسبًا للثمرة. وإليكم فاكهة القشطة الحمراء فوائد للصحة والمناعة.

إليكم أنواع فاكهة القشطة

فيما يلي، سنقدم لكم بعض المعلومات حول أنواع فاكهة القشطة:

القشطة البلدي:

هذا النوع من فاكهة القشطة هو أكثر الأنواع المتواجدة في مصر، كونه يتحمل الجفاف ودرجات الحرارة المرتفعة جدًا، ولا يتحمل هذا النوع البرودة بتاتًا، كما تتميز القشطة البلدية بصغر حجمها، إذ أن أوراقها وثمارها صغيرة مقارنة بالأنواع الأخرى، وأيضًا تتميز بشكلها البيضوي أو الكروي، وبلونها الأصفر المائل للخضار، وتحتوي القشطة البلدية على بذور سوداء اللامعة.

القشطة الهندي:

يختلف هذا النوع عن القشطة البلدية، بأنه يتحمل درجات الحرارة المنخفضة والمناخ البارد، حيث تنمو القشطة الهندي في مناخات معتدلة ورطبة، وتتميز القشطة الهندي بشكلها المستدير أو البيضاوي صغير الحجم، ولكن أكبر من القشطة البلدية، حيث يتراوح طولها ما بين 10 إلى 25 سم تقريبًا، وتتميز أيضًا القشطة الهندية بلونها أخضر الفاتح، وبذورها ذات اللون البني التي تشبه حبوب الفاصوليا.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي القشطة الهندية لب ذي رائحة جميلة يتميز بلونه الأبيض وطعمه الحلو، وعادةً ما تنضج القشطة الهندي في الفترة من بين شهر تشرين الأول وحتى تشرين الثاني.

القشطة قلب الثور:

ويطلق على هذا النوع أيضًا اسم الشجرة الشريفة، وتعد شجرة قشطة قلب الثور من الأشجار المتساقطة، إذ يسقط عدد كبير من أوراقها أثناء فصل الشتاء، ويتميز هذا النوع عن غيره من الأنواع بأن طعمه أقل حلاوة، وأنه الأسرع بينهم في النمو، فهو أول الأنواع التي تعرض في الأسواق، حيث تنضج في شهر حزيران وتموز، ويصل ارتفاع شجرة قالقشطة قلب الثور إلى 7 م، وعادةً ما تزرع هذه الشجرة في المناطق الاستوائية أو على حافة الصحراء أو قد تزرع تحت الاستوائية، ولشجرة القشطة قلب الثور، ثمار بيضاوية، وأوراق جلدية مستطيلة.

فوائد تناول فاكهة القشطه

فوائد ومنافع عديدة تقدمها لنا حبة القشطه الرائعة. سنذكر لكم منها ما يلي:

غنية بالفيتامينات:

يغطي فيتامين “ج” ما يقارب الـ90% من احتياجات الإنسان اليومية، الذي يساعد في الحفاظ على صحة العظام والعضلات وكذلك الأوعية الدموية، كما يساعد في الوقاية من الإصابة بنزلات البرد. وأثبتت الدراسات بأن كل حبة متوسطة الحجم من فاكهة القشطة، تحتوي ما يقدر بـ 56.3 مليغرام من هذا الفيتامين. ما يجعلها مصدرًا غنيًا للغاية به. وفي سياق متصل، كيف تأكلون فاكهة القشطة ووصفات لتحضيرها.

غنية بالألياف:

تعمل فاكهة القشطة على مدّ الجسم بنسبة عالية من الطاقة على مدار اليوم. كما أنها  تُقلل من مستويات الكوليسترول والسكر في الدم. وذلك لأنها تحتوي كمية كبيرة من الألياف والكربوهيدرات والعناصر المغذية الأخرى. وما يعادل تقريبًا 18% من الكمية المنصوص عليها للشخص البالغ مع كل ثمرة.

غنية بالمواد المضادة للأكسدة:

‏دراسات عديدة، أكدت بأن فاكهة القشطة غنية بالعديد من المواد التي تحتوي خصائص مضادة للأكسدة. الأمر الذي يساعد أجسادنا على محاربة عوامل الأكسدة المختلفة، وتحمينا من أمراض عديدة.

تعزيز صحة القلب:

‏من المعروف بأن فاكهة القشطة، من أصناف الفواكه الغنية بفيتامين “ب 6”. وهو من أنواع الفيتامينات التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. الأمر الذي يؤمن لنا حماية من خطر الإصابة بالسكتات القلبية.

تعزيز صحة العظام:

‏عنصر الكالسيوم الذي تحتويه فاكهة القشطة بنسب عالية للغاية، يجعلها مفيدة جدًا بما يخص بناء العظام والمحافظة عليها.

زيادة الوزن بطريقة صحية:

‏لأن الحميات الغذائية والرجيم، لا تقتصر فقط على تخفيف الوزن، ومنها ما هو ضروري لزيادة الوزن، فإن فاكهة القشطة تعتبر خيارًا مثاليًا لذلك. فالأشخاص الراغبين بزيادة وزنهم، بإمكانهم إدخال القشطة على نظامهم الغذائي، لما فيها من سعرات حرارية عديدة. كما تساعد فاكهة القشطة على زيادة الكتلة العضلية لدى الرجال.

الأشخاص الممنوعون من تناول القشطه

• إذا كان الشخص يعاني من مرض باركنسون، فلا يفضل تناول ثمار القشطة، لأنها قد تزيد الأعراض سوءًا، فيمكن أن تساهم في التعرض لتلف الأعصاب ومشكلات في الحركة على المدى الطويل، وربما تسبب الاعتلال العصبي الذي يسبب تفاقم أعراض مرض باركنسون.
• لا يجب على مرضى الكبد أو الكلى تناول ثمار القشطة، لأنها يمكن أن تكون سامة على تلك الأعضاء الحيوية بالجسم.
• يجب التحدث إلى الطبيب المختص قبل تناول القشطة، في حال الإصابة بالسكري أو ارتفاع ضغط الدم أو تناول أدوية الضغط.
• لا يجب على الحوامل والمرضعات تناول القشطة، باعتبارها غير آمنة على الجنين أو الرضيع.
• يجب العلم أن هناك مكملات غذائية مستخلصة من ثمار القشطة للاستفادة منها في محاربة سرطان القولون والبروستاتا والثدي، لكن لا يجب استخدامها أيضًا دون استشارة الطبيب المختص، حيث يمكن أن تؤدي إلى مخاطر صحية لدى الفئات التالية: الحوامل، مرضى الضغط المنخفض، الأشخاص الذين يتناولون أدوية السكري، مرضى الكلى والكبد، الأشخاص الذين يعانون من انخفاض عدد الصفائح الدموية.

ومن المرجح أن تسبب تلك المكملات الغذائية المستخلصة من القشطة اضطرابات في الحركة والأعصاب وتعرض الكلى والكبد للتسمم، كما يمكن أن تداخل مع إجراء بعض الاختبارات والفحوصات، مثل قراءة ضغط الدم ونسبة السكر في الدم وعدد الصفائح. وإليكم تجربتي مع فاكهة القشطة فاقت التوقعات لفوائدها العديدة!

برأيي الشخصي كمحررة، فاكهة القشطهة من ألذ أنواع الفواكه التي تقدم لنا فوائد عديدة لصحتنا. كما أنها تقي الجسم من العديد من الأمراض المزمنة. لذلك أدرجوها في نظامكم الغذائي!