الجمبري المشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إفتحي ظهر حبات الجمبري ونظّفيها جيداً من الرمل ثمّ ضعيها في المصفاة.

• 2

  في وعاء، ضعي الخردل والصلصة الحارة وعصير الليمون الحامض والثوم والشبت.

• 3

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة اليابسة بحسب رغبتك.

• 4

  أخلطي المكوّنات جيداً ثمّ أضيفي إليها حبات الجمبري.

• 5

  غطّي الوعاء واتركيه جانباً لـ30 دقيق على الأقل.

• 6

  إدهني مقلاةً غير لاصقة بالقليل من الزيت وحمّيها جيداً على حرارة متوسّطة ثمّ إشوي فيها حبات الجمبري حتى تحمر من الجهتين.

• 7

  قدّمي الجمبري مباشرةً على سفرتك إلى جانب شرائح من الليمون الحامض.

نصائح

وصفات ذات صلة