فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق
نشر في 29.06.2015
تعتبر المحاشي من الأطاق المحببة خلال رمضان، وتختلف الحشوات بحسب كلّ ربة منزل وذوقها. نحن ننصحك، في المرة المقبلة التي تحضّرين فيها المحاشي بصلصة اللحم (والأفضل أن تكون بدون أرز)، مثل الطماطم أو الباذنجان أو الفلفل الرومي، أن ترشّي الوجه بالجبن المبشور وتخبزيها لدقائق حتى يحمرّ الجبن.