بم تتميّز الأجبان الصلبة؟

تتميز الأجبان الصلبة بمذاقها الحاد، وهي عبارة عن أجبان جامدة تم تعتيقها لمدة شهور وأحياناً سنوات حتى تفقد ما يصل إلى 70% من رطوبتها. بالرغم من استخدامها في الغالب مبشورة في الغراتان أو الصلصات فإنها تكون شهية أيضاً عند تناولها مع العنب أو الزيتون.

ias


مواضيع ذات صلة

دعاء رمضان: اليوم التاسع والعشرين

دعاء رمضان: اليوم السادس والعشرين

الدقيق: المكون الاساسي لنجاح مخبوزاتك

اختاري اطعمة ملونة لنظام غذائي صحي

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

هل من الضروري نخل الدقيق قبل استخدامه؟

هذه هي الطريقة المثالية لحفظ الدقيق

هل يجوز تناول صفار البيض عند اتباع حمية غذائية؟

دعاء رمضان: اليوم الثامن والعشرين

هكذا تتجنبين تسرب الجبن من السمبوسة عند القلي

إشتركي بنشرتنا الإخبارية