بم تتميّز الأجبان الصلبة؟

تتميز الأجبان الصلبة بمذاقها الحاد، وهي عبارة عن أجبان جامدة تم تعتيقها لمدة شهور وأحياناً سنوات حتى تفقد ما يصل إلى 70% من رطوبتها. بالرغم من استخدامها في الغالب مبشورة في الغراتان أو الصلصات فإنها تكون شهية أيضاً عند تناولها مع العنب أو الزيتون.

ias


مواضيع ذات صلة

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

الدقيق: المكون الاساسي لنجاح مخبوزاتك

دعاء رمضان: اليوم الثامن والعشرين

دعاء رمضان: اليوم السادس والعشرين

هذه هي الطريقة المثالية لحفظ الدقيق

دعاء رمضان: اليوم التاسع والعشرين

هكذا تحاربين جفاف جسمك في رمضان

هكذا تتجنبين تسرب الجبن من السمبوسة عند القلي

هل من الضروري نخل الدقيق قبل استخدامه؟

دعاء رمضان: اليوم السابع والعشرين

إشتركي بنشرتنا الإخبارية