هل من الضروري نخل الدقيق قبل استخدامه؟
نشر في 02.06.2015
عند تحضير كرات اللحم، إستخدمي ملعقة أيس كريم لتشكيل الكرات. بهذه الطريقة، تحصلين على كرات متساوية الحجم وتكونين متأكدة من أنها ستستغرق نفس الوقت لتنضج. إبدأي دوماً بطهي كرة واحدة ثمّ تذوّقيها، لتتأكدي أنّ توابلها جيدة، وكي لا تفسد الطبخة كاملة إن كانت بحاجة لأي إضافة!