هكذا تتجنبين تسرب الجبن من السمبوسة عند القلي
نشر في 06.07.2015
لتحميص المكسرات، ضعيها على قطعة من ورق الزبدة في صينية خبز، وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً حتى تحمرّ. راقبيها باسنمرار حتى لا تحترق! يختلف الوقت اللازم لتحميص المكسرات بحسب نوعها وحجمها، لذا لا تضعي أكثر من نوع واحد في صينية واحدة!