معكرونة ناجحة في كل مرة!

إحرصي دوماً على سلق المعكرونة في كمية وافرة من المياه المملّحة، ولا تغسليها بعد السلق، وإنما صفّيها فوراً واتركيها جانباً في المصفاة، فغسلها يمنع الصلصة من الالتصاق بها في ما بعد. أما بالنسبة لوقت السلق، فننصحك بسلقها لمدة أقلّ من الوقت المحدّد على عبوتها بدقيقة واحدة، لتبقى لذيذة عندما تطهى لاحقاً في الصلصة.

ias


مواضيع ذات صلة

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

هذه هي الطريقة المثالية لحفظ الدقيق

هكذا تحاربين جفاف جسمك في رمضان

هكذا تتجنبين تسرب الجبن من السمبوسة عند القلي

دعاء رمضان: اليوم التاسع والعشرين

دعاء رمضان: اليوم الثامن والعشرين

دعاء رمضان: اليوم السادس والعشرين

دعاء رمضان: اليوم السابع والعشرين

هل من الضروري نخل الدقيق قبل استخدامه؟

دعاء رمضان: اليوم الخامس والعشرين

إشتركي بنشرتنا الإخبارية