صوص بافلو على الأصول
من أشهر الصلصات
10 دقيقة
الصوص البرتقالي الفرنسي بالخطوات
كوني الاولى في تقييم الوصفة
الصوص الفرنسي من أشهر أنواع صوصات المطاعم كونه يمنح نكهة مميزة للسلطات،فهو خفيف وسهل التحضير، ويغيّر طعم السلطة تماما.
الصلصة الفرنسية تمتاز بقوام كريمي ونكهة تجمع بين الحموضة والحلاوة، وغالبًا ما تحتوي على الخردل والعسل.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الفرنسي
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
161 سعرة حرارية
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
-
2
إضافة الزبدة: نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة، ثم نخفق مكونات لتحضير صوص الصلصة الفرنسية باستمرار لمدة 5 دقائق حتى تصبح كثيفة.
-
3
إضافة باقي الزبدة: نضيف الكمية المتبقية من الزبدة تدريجيًا مع الاستمرار بالتحريك، نتبل المزيج بالملح والفلفل.
-
4
التقديم: نسكب الصوص في طبق التقديم ونقدّمه بعد تبريده لمدة ساعتين بالثلاجة مع الأطباق الرئيسية حسب الرغبة.
نصائح
الصلصة الفرنسية تمتاز بقوام كريمي ونكهة تجمع بين الحموضة والحلاوة، وغالبًا ما تحتوي على الخردل والعسل.
معلومات اضافية
الصوص الفرنسي يناسب السلطات الغنيّة والمذاق القوي، بينما الإيطالي يُفضل مع الخضار الطازجة، ويُعد صوص الفرنسي فرشلي من الخيارات الجاهزة المشهورة في الأسواق.
وصفات ذات صلة
