جبن إيمنتال

جبن إيمنتال

جبن الامنتال نوعٌ من الأجبان العائد إلى أصول سويسرية مصنوعٌ من حليب البقرة وكثير الاستخدام في سويسرا، فرنسا وايطاليا. هو جبنٌ يحتوي بشكله الكامل على ثقوب وتختلف أحجامه بين ما هو صغير وما هو كبير. لجبن الامنتال استعمالات عديدة في المطبخ تعرّفي معنا عليها بالاضافة إلى فوائد هذا الجبن.

ias

شراء وحفظ جبن الايمنتال
يمكنك ايجاد جبن الايمنتال في جميع برّادات المحال التجارية. أمّا عن حفظ هذا النوع من الأجبان فننصحك بالتالي: غلّفي الجبن أوّلاً بورق بلاستيكي ثمّ ضعيه في الثلاجة. إن حصل تعفّن في الجبن، أزيليه باستخدام السكين على أن تزيلي أيضاً الطبقة أسفله. لتجليد الجبن قطّعيها إلى أجزاء ثمّ لفّي كل جزء بورق القصدير وضعيه في حاوية مخصصة للقسم الأعلى من الثلاجة ليصمد لفترة طويلة.

كيف يستخدم جبن الايمنتال؟
يتمتّع جبن الايمنتال بخاصية مهمّة جداً وهي قابليته على الذوبان بسرعة وبالتالي كثيراً ما يستخدم هذا النوع من الأجبان في السندويشات والصلصات. إستخدميه بالتالي عند تحضير كلوب سندويش التونة والجبن أو ذوّبيه عند إعداد كانلوني بالكراث والسلمون، أو لازانيا بالسبانخ وأوراق الجرجير أو حتّى ريغاتوني بالدجاج المخبوز مع الخضار.

فوائد جبن الايمنتال
يساعد جبن الايمنتال على تحسين مستوى ضغط الدم ومستوى الكوليستيرول في جسم الانسان. إلى ذلك هو غنيٌّ بالكالسيوم وبالتالي يحافظ على عظام قويّة.

هل تعلمين؟
تعود الثقوب في جبن الايمنتال إلى مادّة تضاف إلى الحليب عند صنع هذا الجبن وهي عبارة عن نوع من البكتيريا!

وصفات بالجبن إيمنتال
حشوه بطاطس مهروسه

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل حشوه بطاطس مهروسه نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل لتحضير هذه المقبلات المقرمشة والذهبية في المنزل مثل المحلات

20 دقيقة
ساندوتش ديك رومي

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ساندوتش ديك رومي تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وشهية لتحضير هذا الفطور المميز بمكونات بسيطة وغنية بالنكهات

10 دقيقة
اسهل طريقه لعمل البيتزا

اذا كنت تبحثين عن اسهل طريقه لعمل البيتزا في المنزل تعلمي من موقع اطيب طبخة وصفة سهلة وسريعة بالعجينة والصلصة الجاهزة ومجموعة من الاجبان الشهية

10 دقيقة
طريقة عمل شوربة البطاطس

طريقة عمل شوربة البطاطس السهلة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة شوربة ساخنة مثالية للشتاء وغنية بالكريمة والجبن الشهي

20 دقيقة
طريقة عمل بيتزا بالجبن

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل بيتزا بالجبن على الطريقة الايطالية تعرفي على هذه الوصفة اللذيذة بالعجينة المنزلية، صلصة الطماطم المحضرة في المنزل والجبن الشهي

20 دقيقة
طريقة عمل مكرونه بالبشاميل سريعه

حتى تتعلمي طريقة عمل مكرونه بالبشاميل سريعه تفقدي من موقع اطيب طبخة وصفة سهلة يمكنك تحضيرها خلال 35 دقيقة فقط بمكونات بسيطة واقتصادية متوفرة في مطبخك

5 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية