نودلز

نودلز

النودلز نوع من المعكرونة التي يرجع البعض اختراعها إلى العرب في حين يعيده البعض إلى ايطاليا أو الصين، ولكن بعض الكتب تؤكّد عودته إلى الصين. وتعني كلمة نودلز "العقدة" ممّا يفسّر شكل هذا النوع من المعكرونات الذي يستخدم كثيراً في المطبخ. تعرّفي معنا في ما يلي على أبرز خصائص النودلز واستخداماتها في المطبخ.

ias

شراء وحفظ النودلز
يمكنك شراء النودلز من جميع المحال التجارية وهي متوفرة في أكياس أو علب. أمّا عن حفظ النودلز فننصحك بالتالي: إحفظيها بكيسها أو علبتها في خزانة المطبخ أو في مكان بارد ومعتم. أمّا إن طهوت النودلز وتبقّى لديك كمية منها، ضعيها في حاوية مغلقة في الثلاجة في غضون ساعتين على طهيها أو في القسم الأعلى من الثلاجة لتحافظي عليها لحوالى أسبوع كامل.

كيف تستخدم النودلز؟
للنودلز الكثير من الاستخدامات في وصفات المطبخ الصيني والعالمي، ننصحك بسلق النودلز بحسب التعليمات المكتوبة على عبوتها قبل استخدامها. يمكن تحضير النودلز مع جميع أنواع البروتينات، جرّبي وصفة نولدز بالدجاج من موقعنا أونودلز مع الجمبري والخضار أو حتى النودلز بالتونة. كما يمكنك الاكتفاء بتحضير نودلز بالخضار. إلى ذلك، أضيفي النودلز إلى وصفات متنوّعة، جرّبي مثلاً إضافتها إلى حساء الحريرة المغربية الشهي وتمتعي بطعمه الرائع!

فوائد النودلز
للنودلز الكثير من الفوائد الصحية، فهي تساعد أوّلاً على محاربة مرض السرطان لاحتوائها على مضادات الأكسدة المحاربة للشوارد الحرّة. إلى ذلك تحتوي النودلز على العديد من المغذيات وتساهم في تحسين صحة الأمعاء.

المعلومات الغذائية
  • وحدات حرارية

    356

  • كمية الدهون الإجمالية

    1 غ

  • كربوهيدرات

    25 %

  • بروتين

    11 غ

  • كالسيوم

    2 %

  • حديد

    7 %

  • صوديوم

    77 %

ترتكز نسبة الاستهلاك اليومي على حمية غذائية ذات وحدة2000* حرارية. وقد تكون نسبة استهلاكك اليومية أكثر أو أقل من هذه النسبة وذلك بحسب حاجة جسمك للوحدات الحرارية.
وصفات بالنودلز
نودلز باللحم مميزة

ولا الذ!

10 دقيقة
اندومي كوري حار

لعشاق النكهات الحارة!

15 دقيقة
سلطة بالفول السوداني

ولا الذ

10 دقيقة
اندومي دجاج بالبصل

ولا الذ!

10 دقيقة
طريقة تحضير اندومي

سهلة جداً!

15 دقيقة
نودلز اندومي بالخضار

الطريقة الأنجح!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية