تتبيلة اللحم المشوي عالفحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون، العسل، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود والثوم.

• 2

  أضيفي اللحم وقلّبيه مع التتبيلة.

• 3

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة.

• 4

  شكّي اللحم في أعواد خشبية واشويه على الفحم لـ3-4 دقائق من كلذ جهة حتى ينضج.

• 5

  قدّمي اللحم على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة