حشوة لحم مفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نقطع البصل ونفرمه متوسط الحجم ونضعه على النار في مقلاة فوق الزيت النباتي ونقلبه جيداً حتى يذبل.
  

• 2

  نُضيف اللخم المفروم على الناعم ونقلبه جيداً مع البصل حتى يُصبح لونه بنياً.

• 3

  نُضيف البهارات ونقلّب جيداً

• 4

  نستمر في التقليب حتى نتأكد بأن اللحم نضج ثم نضيف السماق وقبل أن نطفىء النار زيت الزيتون. ألف صحة!
  

وصفات ذات صلة