شاورما خبز تورتيلا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، السميد، الملح والخميرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها جانباً لـ30 دقيقة حتى ترتاح.

• 4

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق جانباً.

• 5

  خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل. بواسطة النشابة، افردي العجينة حتى تحصلي على شكل دائرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 6

  سخّني مقلاة على نار متوسطة. أضيفي قطع العجين واطهيها حتى تنضج من الجهتين.

• 7

  استخدمي الخبز لتحضير الشاورما. ألف صحة!

وصفات ذات صلة