طريقة عمل كبدة الحاشي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ اضيفي البصل والثوم. قلّبي المزيج حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الفلفل الأحمر، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  زيدي الكبدة وقلّبي المزيج حتى يتغير لون الكبدة. ضعي الغطاء واطهي الكبدة لـ5 دقائق حتى تنضج.

• 4

  قدّمي الكبدة على سفرتك، مزيّنة بالبقدونس المفروم. ألف صحة!

وصفات ذات صلة