شكشوكه بيض وطماط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  زيدي الثوم، الطماطم، الفلفل الأحمر الحار والكزبرة. نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  إصنعي فجوتين في المزيج واكسري فيهما حبتي البيض.

• 4

  أخفّفي النار وضعي الغطاء. اطهي المزيج لـ5 دقائق حتى ينضج البيض بالكامل. ألف صحة!

وصفات ذات صلة