طريقة عمل الكنافة بالبيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الجبن، ماء الورد والزهر، والسكر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  في وعاء ثانٍ، أخلطي عجينة الكنافة مع كوب من السمن.

• 3

  إدهني صينية فرن بالزبدة. رصّي فيها نصف كمية عجينة الكنافة.

• 4

  وزّعي مزيج الجبن على العجينة واضغطي عليه بمحارم ورقية حتى تتخلصي من الرطوبة الزائدة.

• 5

  أضيفي الكمية المتبقية من العجينة تليها الكمية المتبقية من السمن.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئويةلـ45 دقيقة.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الكنافة إلى جانب القطر. ألف صحة!

وصفات ذات صلة