كرات البطاطس بدون دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البطاطس المهروسة، البقدونس، الثوم، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 2

  شكّلي كرات متساوية من الخليط.

• 3

  خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك. أضيفي القليل نت جبن الموزاريلا وأغلقي العجينة حتى تحصلي مجدداً على كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 4

  غمّسي كرات البطاطس بالدقيق ثمّ بالبيض والبقسماط.

• 5

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي كرات البطاطس واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

وصفات ذات صلة