مخلل الجزر والقرنبيط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي القرنبيط والجزر واغمريهما بالماء. أتركي المزيج ليلة كاملة.

• 2

  صفّي القرنبيط والجزر من الماء وضعيهما في برطمان زجاجي.

• 3

  في وعاء، أخلطي الخلّ، الثوم، الملح والزنجبيل. أسكبي المزيج فوق القرنبيط والجزر.

• 4

  أغلقي البرطمان بإحكام وضعيه في زاوية باردة وجافة. قدّميه كطبق جانبي. ألف صحة!

وصفات ذات صلة