خبز البطاطس صحي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  فغي وعاء، أخلطي الخميرة، العسل والقليل من الماء الدافئ. أتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.

• 2

  في وعاء، أخلطي الدقيق والبطاطس المهروسة. أضيفي خليط الخميرة، البيض، الملح والزيت. أخلطي المزيج حتى يتماسك، على أن تضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  إدهني وعاء بالزيت وضعي العجينة فيه. اتركيه لساعة حتى تختمر العجينة.

• 4

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

• 5

  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية لـ45 دقيقة حتى ينضج الخبز.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي الخبز يبرد على حرارة الغرفة. قدّميه على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة