خبز الشاورما في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الخميرة، السكر والماء. أتركي المزيج جانباً لـ5 دقائق.

• 2

  في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق والملح. أضيفي خليط الخميرة تدريجياً واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي الوعاء واتركيه جانباً لـ30 دقيقة حتى ترتاح العجينة.

• 3

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق. غطّيها بفوطة قماش واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة إضافية.

• 4

  خذي كرة من العجينة وافرديها على سطح العمل المنثور بالدقيق. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اطهي قطع العجين لـ2-3 دقائق من كلّ جهة حتى تنضج.

• 6

  قدّمي الخبز إلى جانب الشاورما. ألف صحة!

وصفات ذات صلة