عيش المسخن
وصفة بسيطة جربوها
10 دقيقةلتحضري خبز صاج سوري شهي وساخن تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة وسريعة يمكنك تحضيرها خلال 30 دقيقة فقط بمكونات اقتصادية متوفرة في المطبخ
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
15 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، الخميرة والسكر. أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق. أتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.
إدهني راحة يديك بالقليل من الزيت النباتي. خذي قسماً من العجينة وافرديه على سطح العمل المدهون بالزيت حتى تحصلي على شكل دائرة رقيقة. كرّري العملية حت انتهاء الكمية.
سخّني الصاج وأضيفي الخبز. اطهيه حتى ينضج. قدّميه ساخناً. ألف صحة!