طريقة عمل الخبز العادي في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء صغير الحجم امزجي الماء، السكر والخميرة حتى تذوب المكونات.

• 2

  اتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يتخمر.

• 3

  في وعاء كبير الحجم، ضعي الدقيق والملح ثم أضيفي تدريجياً مزيج الخميرة.

• 4

  اعجني المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 5

  غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً لحوالى 60 دقيقة.

• 6

  شكلي كرات متوسطة الحجم وغطيها مجدداً لحوالى الـ 15 دقيقة حتى تتخمر.

• 7

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 8

  افردي كرات العجين بواسطة النشابة حتى تصبح متوسطة السماكة.

• 9

  ضعي كرات العجين في صينية فرن ثم ادخليها إلى الفرن لحوالى 8 دقائق حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون.

وصفات ذات صلة