طريقة عمل خلية النحل سهله

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الخميرة، السكر، وربع كوب من الماء الساخن. أخلطي المزيج حتى يتجانس واتركيه جانباً حتى يختمر المزيج.

• 2

  في وعاء، ضعي الدقيق، اللبن الزبادي، الملح، البيض، الزيت النباتي والحليب. أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج.

• 3

  أضيفي مزيج الخميرة. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على قوام عجينة. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.

• 4

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة.

• 5

  خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك. أضيفي حوالي ملعقة صغيرة من جبن الفيتا. أغلقي العجينة فوق الحشوة حتى تحصلي على شكل كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 6

  رصّي كرات العجين في صينية فرن مدهونة بالزيت النباتي. غطّيها بقطعة قماش واتركيها جانباً لـ30 دقيقة حتى ترتاح العجينة.

• 7

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى يذبح وجه خلية النحل ذهبي.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي خلية النحل على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة