طريقه خبز الصاج الخفيف

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، الملح والسكر.

• 2

  أضيفي الماءء تدريجياً واعجني الخليط حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي الوعاء واتركيه جانباً لـ3 ساعات حتى ترتاح العجينة.

• 4

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.

• 5

  سخّني الصاج جيداً.

• 6

  خذي كرة من العجين وافرديها على سطح منثور بالدقيق بواسطة النشابة.

• 7

  اطهي قطع العجين على الصاج حتى ينضج الخبز. قدّميه ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة