طريقة عمل الكنافة سهلة وسريعة باللبة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القطر: في قدر، ضعي السكر والماء واتركي المكونات تغلي.

• 2

  أضيفي عصير الليمون الحامض وماء الزهر.

• 3

  أخلطي مرة وأطفئي النار.

• 4

  لتحضير الكنافة: قطّعي عجينة الكنافة بواسطة سكين حاد.

• 5

  ضعي السمن المذوّب وافركي العجينة جيداً.

• 6

  ضعي نصف كمية عجينة الكنافة في مقلاة مدهونة بالسمن.

• 7

  وزّعي اللبة ثمّ ضعي كمية الكنافة المتبقية ورصّيها جيداً.

• 8

  أشعلي ناراً هادئة وضعي المقلاة حتى تنضج العجينة وتحمرّ.

• 9

  أقلبي العجينة على الجهة الأخرى.

• 10

  أقلبي العجينة على طبق التقديم واسقيها بالقطر الساخن.

وصفات ذات صلة