كنافه ناعمه بالجبن في الكوب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  لتحضير الكنافة: في وعاء، أخلطي فرك الكنافة مع الزبدة حتى يتجانسا.

• 3

  لتحضير الحشوة: في قدر، على البارد، ضعي السميد والحليب والماء.

• 4

  أخلطي المكونات على البارد ثم ضعي القدر على النار.

• 5

  إستمري بالخلط حتى الغليان ثم بعد دقيقة أطفئي النار.

• 6

  أضيفي ماء الزهر واخلطي.

• 7

  في أكواب القهوة، الكبيرة الحجم، ضعي طبقة من حشوة السميد ثمّ طبقة من الجبن يليها طبقة من الفرك.

• 8

  ضعي الأكواب في صينية فيها ماء (تقنية الحمام المائي).

• 9

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى يذوب الجبن.

• 10

  أخرجي الصينية من الفرن واسكبي القطر على الكنافة وقدميها ساخنة.

وصفات ذات صلة