الباييلا الاسبانية للرجيم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في صينية غير لاصقة، ضعي فيليه السمك وأدخليه إلى الفرن حتى ينضج.

• 2

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً.

• 3

  حمّي الزيت في قدر وقلّي فيه البصل ثمّ أضيفي الثوم والفليفلة الحمراء والفليفلة الخضراء.

• 4

  قسّمي المزيج إلى قسمين وأضيفي إلى القسم الأول الدجاج وقلّيه جيداً حتى ينضج تماماً.

• 5

  أضيفي ثمار البحر والأرز والبازلاء ثمّ أسكبي مرق الدجاج.

• 6

  نكّهي طبقك بالفلفل الأبيض والملح والزعفران واتركي المزيج على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

• 7

  أضيفي إلى القسم الثاني من مزيج البصل صلصة الطماطم والماء واتركي المزيج على النار حتى يثخن.

• 8

  أسكبي الأرز في طبق التقديم وزيّني الوجه بثمار البحر وقدّميه إلى جانب صلصة الطماطم.

نصائح

وصفات ذات صلة