دجاج بالكريمة والليمون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نقطع صدور الدجاج من المنتصف للحصول على شرائح رقيقة، ثم نتبلها بالملح، الليمون، الفلفل والبهارات.

• 2

  نذوب الزبدة في المقلاة مع الثوم ثم نضيف قطع الدجاج ونقليها لمدة 5 دقائق من كل جهة حتى يصبح لونها ذهبيًا ثم نزيل الدجاج من المقلاة.

• 3

  نضيف الدقيق إلى الزبدة ونحمصه لمدة دقيقتين حتى يتحول لونه إلى الذهبي، ثم نضيف الكريمة مع التحريك المستمر، بعدها نضيف الجبنة ونحرك المكونات لحين الحصول على خليط كريمي.

• 4

  نعيد قطع الدجاج إلى المقلاة ونتركها على النار لمدة خمس دقائق، يمكننا إضافة بعض الماء للحصول على القوام المطلوب.

• 5

  نسكب الدجاج الكريمي في أطباق التقديم ونزينه بشرائح الليمون ونقدمه مع الخضار سوتيه.

وصفات ذات صلة