كبدة حاشي طازج حضّروها بدقائق
شهية ولذيذة
10 دقيقة
بالفيديو، البولونيز بالجبن الغنية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
شاهدوا بالفيديو طريقة تحضير البولونيز بالجبن الغنية بالنكهة، وصفة تجمع بين المذاق الكريمي والطابع الإيطالي الأصيل.
يمكنكم تقديمها مع سلطة خضراء أو خضار مشوية لموازنة الوجبة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الايطالي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
السعرات الحرارية المقدرة
700 لكل حصة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نقطّع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم، ونقليها بالزيت لتتحمر.
-
2
لتحضير لحشوة: في مقلاة على النار، نسخن الزيت ونشوح البصل مع اللحم المفروم. ننكه بالملح والفلفل الأسود، نحرك قليلًا قبل أن نضيف صلصة الطماطم.
-
3
لتحضير الصوص: في قدر على النار، نذوب الزبدة مع الدقيق ونخلط المكونات جيدًا. نضيف الحليب، جبن الموزاريلا والشيدر ونخلط قبل أن ننكه بالملح والخردل. نستمر بالخلط ليشتد الخليط.
-
4
في صينية بايركس، نضيف البطاطس المقلية، الحشوة، ثم الصوص. نغطي الوجه بجبن الشيدر والموزاريلا. ندخلها الفرن لتتحمر.
نصائح
يمكنكم تقديمها مع سلطة خضراء أو خضار مشوية لموازنة الوجبة.
معلومات اضافية
البولونيز بالجبن هو طبق مستوحى من المطبخ الإيطالي، يجمع بين غنى صوص اللحم والطماطم وكريمية الجبن الذائب. ويمكن تقديمه في وجبة غداء دسمة أو عشاء لذيذ. وإليكم اكلات إيطالية تُغني سفرتكم في أي وقت.
وصفات ذات صلة
