مشخول ربيان لذيذ
ولا ألذ!
15 دقيقة
تستخدم النودلز في تحضير الكثير من الأطباق الصينيّة الشهية، ويمكن تحضيرها مع الدجاج، أو الجمبري، أو اللحم، أو الخضار.
يعتقد البعض أنّ أوّل من أعدّ النودلز هم العرب، بينما يظن البعض أنّ أصلها يعود إلى إيطاليا والصين،وهي من المعكرونة.
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
الصيني30 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 30 دقيقة
491 لكلّ حصة

نذبل البصل في الزيت الساخن، ثمّ نضيف الزنجبيل، والفليفلة الحمراء، والخضراء، ونقلب المكونات جيداً.
نضع قطع الجزر، والملفوف، ونترك الخليط على النار لمدة خمس دقائق. نضيف براعم الصويا، والفطر، ونستمر في التقليب حتّى تتداخل النكهات.
نسلق النودلز حسب ما هو مدوّن على العبوة. نضع النودلز المسلوقة والصويا صوص، والملح، على الخليط، ونقلبها جيداً، حتّى تأخذ نكهة الخليط.
نسكب نودلز الخضار في طبق التقديم، ونقدمها ساخنة على السفرة.
يعتقد البعض أنّ أوّل من أعدّ النودلز هم العرب، بينما يظن البعض أنّ أصلها يعود إلى إيطاليا والصين،وهي من المعكرونة.
غالباً ما تتوفر في الأسواق والمحلات التجاريّة على شكل أكياس، أو عبوات مختلفة الحجم، ولها الكثير من الفوائد الصحيّة .