أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة المعمول بالصور

المعمول بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الحشوة، اطحني الفستق الحلبي في محضرة الطعام حتى تحصلي على خليط ناعم.
2- أضيفي التمر، السكر وماء الورد مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متماسك ثم اتركيه جانباً.
3- أنخلي الدقيق في وعاء عميق، اضيفي السميد والسمن ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
4- زيدي الخميرة، ماء الورد، الملح والسكر ثم اسكبي القليل من الماء واخلطي من جديد حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
5- كوّري العجينة الى كرة كبيرة الحجم ثم غطّيها واتركيها جانباً لحوالى 3 ساعات حتى ترتاح.
6- قسّمي العجينة الى كرات صغيرة الحجم، احشي كل كرة بالقليل من حشوة التمر ثم شكّليها الى أقراص باستعمال أداة مخصصة.
7- صُفي أقراص المعمول في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة ثم ادخليها الى الفرن لحوالى 35 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
8- أخرجي المعمول من الفرن، أنثري سكر البودرة على وجهه ثم قدميه مباشرة على سفرتك.

ias

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

افوكادو كم سعره

هل يساعد على خسارة الوزن

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟