طريقة عمل كيك القمع

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إملئي مقلاة عالية الحواف حتى نصفها بالزيت وحمّي هذا الأخير.

• 2

  في وعاء صغير، ضعي البيض، الحليب وخلاصة الفانيليا.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً. أتركي المكونات السائلة جانباً.

• 4

  في وعاء كبير، ضعي الدقيق مع الملح، البايكنغ باودر والسكر.

• 5

  أخلطي المكونات الجافة.

• 6

  أسكبي المكونات السائلة واخلطي جيداً بواسطة سلك حديد للتخلص من كل االكتل.

• 7

  أسكبي الخليط في كيس حلويات.

• 8

  قصّي طرف الكيس قليلاً.

• 9

  أسكبي الخليط في المقلاة فوق الزيت بطريقة دائرية وعشوائيّة للحصول على دائرة متوسطة الحجم.

• 10

  أتركي الكيكة تصبح ذهبيّة اللون.

• 11

  بواسطة ملقط، أديري الكيكة إلى الجهة الأخرى حتى تصبح أيضاً ذهبيّة اللون.

• 12

  أخرجي الكيكة من الزيت وضعيها على محارم رقيّة.

• 13

  عند التقديم. رشّي السكر البودرة.

نصائح

وصفات ذات صلة