كرامبل التفاح والكمثرى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي التفاح والكمثرى إلى شرائح رفيعة طولياً.

• 2

  أتركي جانباً ملعقة كبيرة من السكر وقطعة صغيرة من الزبدة (حوالى 20 غرام)، ثمّ ضعي في الخلاط باقي السكّر والزبدة بعد تقطيعها. أضيفي الدقيق ثمّ اضربي المكونات معاً لمدة دقيقة.

• 3

  سخّني زيت الزيتون في مقلاة وقلّبي فيه شرائح الكمثرى والتفاح لمدّة دقيقتين تقريباً.

• 4

  رشّي القرفة فوق الفواكه وقلّبيها. بعد مرور دقيقة، أضيفي الزبدة والسكّر المتبقيين.

• 5

  عندما تذبل قطع التفاح والكمثرى قليلاً، إرفعيها عن النار لأنّها ستُطبخ بعد ذلك في الفرن.

• 6

  ضعي الفاكهة في قعر صينيّة فرن ثم رشّي فوقها طبقة من مزيج الكرامبل.

• 7

  إخبزي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة لغاية 25 دقيقة أو حتّى يحمرّ وجهها.

• 8

  قدّميها في طبق مع الآيس كريم، أو مع ملعقة كريمة وحبّة فراولة على الوجه.

نصائح

وصفات ذات صلة