بسبوسة يمنية
على أصولها!
20 دقيقةنقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل حلى سهل وسريع، جربيه وشاركينا رايك بمذاقه الشهي ومظهره الرائع خصوصا مع مشروبات لا مثيل لها بوصفاتنا المميزة والسهلة التحضير!
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
أخفقي البيض والسكر والزبدة والبايكنغ باودر وماء الزهر وماء الورد والملح بواسط الخفاق اليدوي.
أضيفي كوبان ونصف من الدقيق دفعةً واحدة ثمّ إدعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئويّة ثمّ إدهني صينية بالزبدة وانثري عليها الدقيق.
مدّي ثلاثة أرباع العجينة في الصينية ثمّ إدهني وجهها بمربّى المشمش بحسب رغبتك.
أضيفي ربع كوب الدقيق على العجينة المتبقية وادعكي جيداً ثمّ ابشري العجينة على وجه الصينية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة أو حتى يتغيّر لون وجهها.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد ثمّ قطّعيها إلى مربّعات متوسّطة الحجم وقدّميها على سفرتك.