أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

معمول بالتمر هش

صورة معمول بالتمر هش

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي الزبدة والحليب في قدر على النار.
2- حركي المزيج واتركيه يغلي على نار متوسطة.
3- أخلطي في وعاء الدقيق، السميد والسكر.
4- أضيفي مزيج الحليب الساخن واخلطي المكونات معاً.
5- أضيفي ماء الورد وامزجي من جديد حتى تتجانس المكونات وتحصلي على عجينة متماسكة.
6- غطي العجينة وضعيها في مكان دافئ لمدة 3 ساعات أقله.
7- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
8- إدعكي العجينة بيديك ثم قسميها إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
9- لتحضير الحشوة، أخلطي التمر، الزيت، السمسم والقرفة معاً.
10- إحشي تباعاً كرات العجين بالحشوة المحضرة ثم ضعيها في قوالب المعمول لتشكيلها.
11- إخبزي المعمول لمدة 25 دقيقة ثم قدميه.

نصائح

  • إختاري الحشوة التي تريدينها عند تحضير المعمول، جربي مثلاً الفستق أو الجوز.
  • قدمي الذ المشروبات إلى جانب هذه الوصفة، جربي مثلاً القهوة العربية أو عصير اناناس طبيعي.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟