أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

عجينة فطائر هشة

عجينة فطائر هشة بالصور | صورة عجينة فطاير

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • دقيق - كوب ونصف

  • حليب - 4 ملاعق كبيرة

  • زيت نباتي - ربع كوب

  • خميرة - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة

  • ملح - نصف ملعقة صغيرة

  • سكر - ملعقة كبيرة ونصف

  • ماء دافئ - ثلاثة أرباع كوب

طريقة العمل

1- ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ في وعاءٍ صغير واتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق.
2- في هذه الأثناء، أخلطي الدقيق، الحليب، الزيت النباتي، الملح والسكر في وعاءٍ كبير.
3- أحدثي فجوة في وسط المكوّنات ثمّ اسكبي الماء والخميرة.
4- أعجني المكوّنات جيّداً بيديك حتى تحصلي على عجينة ليّنة.
5- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة، غطّيها واتركيها لساعتين من الوقت ليتضاعف حجمها قبل أن تستخدميها.

نصائح

  •  قومي بحشو الفطائر بالحشوة التي تفضلينها من جبن، سبانخ، لحم، أعشاب وغيرها...
  • يمكنك إضافة ملعقتين من اللبن الزبادي إلى الوصفة على أن تنقصي من كميّة الماء.
  • أعدّي من أطيب طبخة ألذّ وصفات الفطاير، جرّبي مثلاً فطائر بالسبانخ او فطائر باللحم...

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

طريقة عمل زيت السمسم في البيت اسهل مما تتخيلين!

حضري زيت السمسم بنفسك في البيت!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

اي رقائق فطور هي الاقرب الى شخصيتك؟