بالفيديو، دجاج مع الفطر
أطيب طبق على الإطلاق
30 دقيقة
طريقة المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة بخطوات سهلة وبسيطة جدا. جربي هذه الوصفة اذ طعمها روعة!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير خليط اللحم:
زيت نباتي
4 ملاعق كبيرة
بصل
مفروم - 1
لحمة
مفرومة - 500 غرام
ملح
بحسب الرغبة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
كقادير خليط البشاميل:
زبدة
على حرارة الغرفة - 3 ملاعق كبيرة
حليب سائل
3 أكواب
ملح
بحسب الرغبة
دقيق أبيض
3 ملاعق كبيرة
جبن موزاريلا
مبشور - 300 غرام
معكرونة
مسلوقة - علبة
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي اللحم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والبابريكا.
-
2
قلبي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي اللحم وحركي حتى ينضج اللحم. زيدي معجون الطماطم وقلبي لحوالى 3 دقائق.
-
3
لتحضير خليط البشاميل: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم زيدي الدقيق وقلبي حتى تتداخل المكونات.
-
4
زيدي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات ثم نكهي بالملح.
-
5
اتركي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.
-
6
وزعي نصف كمية من المعكرونة في صينية فرن ثم زيدي خليط اللحم والقليل من خليط البشاميل.
-
7
زيدي كمية المعكرونة المتبقية على وجه اللحم ثم زيدي خليط البشاميل المتبقي ووزعي الجبن على الوجه. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.
وصفات ذات صلة
