خروف مشوي على الجمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط الملح، الكمون، زيت الزيتون والخردل.

• 2

  ندهن الخروف بالخليط ونوزّعه جيدًا.

• 3

  ندخل السيخ بالخروف ثمّ نضعها فوق الجمر.

• 4

  نترك الخروف حتى ينضج تمامًا قبل تقديمه.

وصفات ذات صلة