معمول الكيري والقشطه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي القشطة، الزبدة، البايكنغ باودر والسكر البودرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  أضيفي الدقيق واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 3

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في صينية.

• 4

  خذي كرة من العجين وافرديها داخل قالب المعمو المبطن بورق نيلون. أضيفي قطعة صغيرة من جبن الكيري وأغلقي العجينة. أقلبي قطعة المعمول في يدك. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ7 دقائق حتى يصبح المعمول ذهبي اللون.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي المعمول يبرد.

• 7

  قدّمي المعمول على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة