كيك شوكولاته ولا أطيب
كيك لذيذ وطري!
10 دقيقة
في هذا الفيديو نأخذكم خطوة بخطوة لتحضير كيكة الشوكولاتة بكسترد البرتقال، مزيج فريد يجمع بين غنى الشوكولاتة ونكهة البرتقال المنعشة.
اجعلوا البيض والزبدة في درجة حرارة الغرفة لضمان تماسك العجين جيدًا.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسطالمطبخ
العربي20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
350 لكل قطعة
في وعاء، نضيف الدقيق، الكاكاو، والسكر. نحرك المكونات ثم نضيف صفار البيض والزبدة. نخلط المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
نفرد العجينة في صينية مبطنة بورق الزبدة ونخبزها في الفرن.
لتحضير كاسترد البرتقال: في وعاء، نضيف السكر، قشر البرتقال، صفار البيض، والبيض. نخلط المكونات مع إضافة الكريمة السائلة وعصير البرتقال ورشة ملح.
نسكب الكاسترد على العجينة ونضعها في الثلاجة. ثم نضيف صلصة الغاناش المكونة من شوكولاتة سوداء وكريمة سائلة. نزين الوجه بالبرتقال الطازج.
اجعلوا البيض والزبدة في درجة حرارة الغرفة لضمان تماسك العجين جيدًا.
كيكة الشوكولاتة بكسترد البرتقال حلوى فاخرة تجمع بين غنى الشوكولاتة وقوامها الهش مع نكهة البرتقال المنعشة التي تضفي لمسة مميزة على الطعم. وتناسب هذه الكيكة محبي الحلويات ذات التوازن بين الحلاوة والحمضية، كما تعد خيارًا مثاليًا للمناسبات الخاصة. كما يمكنكم استخدام البرتقال لتحضير ألذ حلاوة برتقال.