ما هي طريقة شرب العصفر؟ وماذا تقدم هذه العشبة الرائعة لجسمكم

العصفر أو الزعفران أو مايسمى بالكركم الأحمر هو نبات عشبي ينتمي إلى عائلة الآسباراجية. حيث يحتوي مركبات نشطة تمنحه فوائد صحية عديدة!

علاوةً على ذلك، العصفر يعد أحد أقدم النباتات التي عرفها الإنسان، إذ مهدّ اكتشاف الإنسان للمركبات الكيميائية الموجودة في العصفر وما يتمتع به من خواصّ طبية مذهلة إلى استخدامه كمكون رئيسي في الطب التقليدي وذلك في العديد من دول العالم. وإليكم تجربتي مع العصفر : فوائد مذهلة منها خسارة الوزن!

كيفية تحضير وشرب العصفر بالطريقة الصحيحة

العصفر من الأعشاب الي يمكننا تحضيرها وشربها. دعونا نستعرض الطرق المثلى لتحضير هذا المشروب الرائع.

أفضل طرق نقع العصفر:

هناك طرق متعددة لنقع العصفر. كل طريقة تضمن الاستفادة القصوى من فوائده الصحية.

• النقع البارد: اتركوا العصفر في الماء البارد لمدة 8-12 ساعة
• النقع الساخن: انقعوا العصفر في ماء دافئ لمدة 15-20 دقيقة4
• الغلي السريع: اغلوا الماء وأضيفوا العصفر لمدة 5 دقائق

المشروبات التي يمكن مزجها مع العصفر:

• شاي أخضر: تعزيز القدرات المضادة للأكسدة
• عصير الليمون: تحسين امتصاص العناصر الغذائية
• عسل طبيعي: تحلية طبيعية وزيادة الفوائد الصحية

التوقيت المثالي لشرب العصفر:

يُفضل تناول العصفر وشربه صباحًا أو قبل النوم. هذا التوقيت يساعد على تحسين صحتكم بشكل عام.

• تنشيط الدورة الدموية
• تحسين عملية الهضم
• تعزيز المناعة

ماذا يُشرب مع العصفر للحصول على أفضل النتائج؟

العصفر نبات متعدد الاستخدامات في المطبخ والعلاج. يمكن دمجه في مشروبات وأطباق متنوعة لتعزيز القيمة الغذائية. هذا يجعله خيارًا مميزًا للباحثين عن تحسين صحتهم.

• إضافة مسحوق العصفر إلى السموثي
• مزج زيت العصفر في السلطات
• تحضير شاي العصفر الدافئ
• رش مسحوق العصفر على الحساء

لتحقيق أفضل النتائج، جرب دمج العصفر مع مكونات مفيدة أخرى. هذه المكونات تعزز فوائد العصفر وتحسن مذاقه.

إليكم فوائد العصفر للصحة العامة

يقدم العصفر عدة فوائد صحية للجسم، وعادة ما يستخدم على شكل بذور أو زيت مستخرج من البذور، وقد استخدم قديماً كنوع من الأصباغ. تتضمن فوائد عشبة العصفر ما يلي:

فوائد العصفر للقلب:

يحتوي العصفر نسبة عالية من الدهون غير المشبعة، والتي تفيد الجسم وأهمها حمض اللينوليك، والأوميجا 6، الذي يساهم في:

• تقليل الالتهابات.
• تقليل فرصة الإصابة بتصلب الشرايين.
• تقليل فرصة الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

بالإضافة إلى ما ذكر، إن لبذور العصفر دور هام في تنظيم ضغط الدم ومنع ارتفاعه، مما يؤدي إلى الحفاظ على صحة القلب.

فوائد العصفر للتنحيف:

تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في العصفر على حرق الدهون في الجسم بدل من تخزينها، مما يساهم في تعزيز فوائد العصفر لخفض الوزن والتقليل من السمنة.

فوائد العصفر للسكري:

من فوائد العصفر للسكري أنه يساهم بتحسين مستوى السكر في الدم، وتعود فوائد العصفر هذه لاحتوائه الدهون الغير مشبعة والأوميجا 6، والتي تقلل مقاومة الأنسولين، وتقلل إفراز الأنسولين. أما عن تساؤل متى يبدأ مفعول العصفر، فيمكن تناول العصفر أو زيت العصفر بانتظام لمدة 4 أشهر لتحسين وتنظيم مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري.

فوائد العصفر للالتهابات:

يحتوي العصفر خصائص مضادة للالتهابات بسبب احتوائه الأحماض الدهنية الغير المشبعة، مما يقلل من الالتهابات المسببة للأمراض المزمنة.

فوائد العصفر للدورة الشهرية:

من فوائد نبات العصفر للنساء أنه يقلل من أعراض الحيض مثل الألم الشديد والاضطراب، كما يساهم في تقليل التقلصات المصاحبة للدورة الشهرية والتي تعاني منها معظم النساء منها في فترة الدورة الشهرية، وذلك لاحتوائه حمض اللينوليك الذي يعمل على تنظيم مستويات البروستاجلاندين، المسبب لآلام الدورة الشهرية.

فوائد العصفر للخوف:

لا زالت الدراسات حول استخدام العصفر للخوف، والتوتر، والاكتئاب غير كافية، ولكن هذا لا ينفي فوائده التي أثبتتها التجربة عل الفئران، حيث وجد أن مفعول العصفر مشابه لمفعول الأدوية المستخدمة لعلاج نوبات الهلع والخوف الشديد. وتعرفوا على تجربتي مع العصفر للخوف.

فوائد العصفر للبشرة:

يساهم العصفر في حل العديد من مشاكل الجلد والبشرة، وتتضمن فوائد العصفر للبشرة ما يلي:

• تقليل علامات تمدد الجلد.
• تقليل ندب الجلد، وذلك لاحتوائه حمض اللينوليك الذي يساهم في تجديد خلايا الجلد.
• تنعيم الجلد الخشن، وذلك لاحتوائه فيتامين E الذي يساهم في ترطيب البشرة.
• تنظيف البشرة وإزالة الرؤوس السوداء.
• علاج البثور وحب الشباب.
• تقليل أعراض الأكزيما.

فوائد العصفر للشعر:

يساهم استخدام زيت العصفر على الشعر في ترطيب الشعر وفروة الرأس بسبب حمض الأوليك الموجود فيه، ومن فوائد العصفر للشعر نذكر ما يلي:

• زيادة تدفق الدورة الدموية في فروة الرأس.
• تحفيز نمو الشعر.
• تقوية بصيلات الشعر.
• الحصول على شعر لامع وحيوي.

فوائد العصفر للنوم:

وفي هذا الصدد، اكتشفوا فوائد العصفر للنوم…مهدىء طبيعي ومضاد للقلق.

1. الكورستين:

مركب نباتي له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.

2. اللوتين:

كاروتينويد مهم لصحة العينين.

3. الزعفرانين:

مركب نباتي يتميز بتأثيراته المضادة للاكتئاب.

برأيي الشخصي كمحررة، تُعد استخدامات العصفر من الأعشاب الطبيعية القيمة التي تحمل العديد من الفوائد الصحية والجمالية واستخداماته الرائعة في المطبخ!