طريقة عمل سندوتشات الفول للفطور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل ويتحول لونه إلى ذهبياً. أضيفي الثوم والكمون. قلّبي المكونات لدقيقة.

• 2

  زيدي الفول والماء إلى مزيج البصل. عندما يغلي المزيج خففي النار. نكّهي بالملح والفلفل الأسود وضعي الغطاء.

• 3

  إغلي المزيج على حرارة هادئة لـ10 دقائق. أزيلي الغطاء واستمري بالطهي حتى تتبخر معظم كمية السوائل.

• 4

  أزيلي القدر عن النار وضعي الفول في وعاء. زيدي عصير الليمون الحامض واخلطي المكونات.

• 5

  إحشي أحد أنصاف الخبز العربي بالفول المدمّس وقدّمي الطبق عل سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة