خلية نحل هشة مثل القطن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الحليب والخميرة. أتركي المزيج جانباً حتى يختمر.

• 2

  اضيفي الزيت النباتي، السكر، الملح والبيض. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  زيدي البقدونس، النعناع واكليل الجبل. أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي المزيج تدريجياً حتى يتماسك.

• 4

  بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـ3-4 ساعات حتى ترتاح العجينة.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة.

• 6

  شكّلي كرات متساوية من العجينة ورصّيها في صينية الفرن. إدهني الوجه بالحليب وزيّني بالزعتر المجفف.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى يصبح لون العجينة ذهبي.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.

وصفات ذات صلة