طريقة العجينة القطنية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي السكر والخميرة في ربع كوب من الماء الدافئ واتركي المزيج جانباً.

• 2

  أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح في وعاء كبير.

• 3

  أضيفي بعدها الزبدة المذوبة ثم مزيج الخميرة وابدئي بعجن المكونات بيديك.

• 4

  زيدي المزيد من الماء الدافئ مع العجن حتى تتماسك المكونات.

• 5

  إستمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة قطنية.

• 6

  غطي العجينة وضعيها جانباً حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.

• 7

  إستخدمي العجينة لتحضير اشهى المعجنات التي تريدينها.

نصائح

وصفات ذات صلة