عصيدة عمانية
على أصولها!
15 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة مقادير الكريب اللذيذ، جربي تحضيره ثم شاركيه مع عائلتك على سفرة فطور غنية بالأطباق المميزة بوصفات سهلة وسريعة تتعلمينها من موقعنا، شاركي عائلتك الذ فطور صباحي لبداية يوم مميز!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
أخفقي البيض في وعاء عميق حتى تحصلي على مزيج ناعم.
أضيفي الدقيق ثم اخفقي المكونات من جديد حتى تتجانس المكونات.
أسكبي الحليب بالتدريج مع الخلط المستمر عند كل إضافة حتى تحصلي على مزيج متجانس وقليل السماكة.
سخّني مقلاة غير لاصقة، ادهنيها بالقليل من الزبدة ثم اسكبي مقدار مغرفة في وسطها.
إفردي المزيج بشكل دائري حتى تغطي المقلاة ثم اتركيه حتى تظهر فقاعات على الوجه.
إقلبي العجينة الى الجهة الثانية واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون ثم ضعيها جانباً.
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم ادهني كلً عجينة بالقليل من الشوكولاتة ولفيّها على شكل مثلث.
زيّني الكريب بالقليل من الكريمة المخفوقة ثم قدميها مباشرة على سفرتك.