دعاء رمضان: اليوم السابع والعشرين
نشر في 02.07.2015
يتفق الكلّ على أنّ الأعشاب تضفي نكهة ولا ألذّ إلى كلّ الأطباق. إلا أنّ إحدى أكبر المشكلات التي نواجهها مع الأعشاب الطازجة هي سرعة فسادها. إليك طريقة مبتكرة لحفظها. وزّعيها على جوارير الثلج واسكبي الزيت فوقها حتى تغطّيها. أدخلي الجوارير إلى الفريزر حتى يجمد الزيت، ثمّ أخرجي المكعبات وضعيها في أكياس مغلقة قبل أن تعيديها إلى الفريزر.