تذويب الدجاج بطريقة آمنة

لتذويب الدجاج بطريقة آمنة، أخرجيه من الفريزر قبل ليلة وضعيه في الثلاجة ليذوب على مهل. أما إذا كنت بحاجة إليه بسرعة، فيمكنك استخدام الميكرويف. لكن إيّاك أن تذوّبيه عبر وضعه في الماء الساخن، فهذا يسهّل تكاثر البكتيريا التي قد تكون موجودة قبل تجميده، والتي تضرّ بصحة عائلتك. وتذكّري، لا تعيدي تجميد الدجاج مرّة أخرى لأي سبب من الأسباب!