طريقة الحنيني السعودي على أصوله
طبق شعبي تقليدي
30 دقيقة
حلى تشيز الزبادي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نوع من تشيز كيك يتم تحضيره عادة بطبقة سفلية من البسكويت المذاب، وطبقة علوية كريمية تعتمد بشكل أساسي على الزبادي.
حلى تشيز الزبادي يتوفر بنسخ مخبوزة وأخرى باردة لا تحتاج إلى فرن، ويمكن تزيينها حسب الرغبة بمربى أو فواكه.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الغربي
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
250 لكلّ 100 غرام
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع كوبين من البسكويت المطحون في وعاء عميق، ونضيف إليه نصف كوب من الزبدة الذائبة، وملعقتين كبيرتين من القشطة.
-
2
نعجن البسكويت مع الزبدة والقشطة جيدًا، ثم نرص المزيج في قالب التشيز كيك، ونضغط على الوجه بواسطة ملعقة سيليكون مسطحة.
-
3
نضع اللبن الزبادي في وعاء الخلاط الكهربائي، ونضيف إليه كمية من السكر حسب الرغبة، ومن الحليب المجفف، والجبنة الكريمية.
-
4
نشغل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات، نوزع خليط الزبادي فوق طبقة البسكويت، ثم نضع القالب في فرن محمّى مسبقًا من الأعلى فقط حتى تتماسك الطبقة.
-
5
نترك القالب جانبًا حتى يبرد نقطعه ونقدمه.
نصائح
حلى تشيز الزبادي يتوفر بنسخ مخبوزة وأخرى باردة لا تحتاج إلى فرن، ويمكن تزيينها حسب الرغبة بمربى أو فواكه.
معلومات اضافية
والتشيز كيك، هي حلوى مكونة من عدة طبقات. تتكون الطبقى السفلى من البسكويت والطبقة العلوى من الجبنة القشدية.
وصفات ذات صلة
